INGREDIENTES:
Medio kilo de contramuslos de pollo
50 ml soja
3 cucharadas de miel
2 ajo
una cucharada de vinagre
sal
harina
pimienta
aceite de oliva
medio vaso de agua
ELABORACION
Se salpimenta el pollo y se espolvorea con un poco de harina para que quede mas espesa después la salsa, se pone en la sarten con aceite y lo doramos unos cuatro minutos, le damos la vuelta y otros cuatro minutos y lo sacamos a un plato.
Hacemos la salsa echamos la soja, la miel, los ajos picaditos, y el agua y la cucharada de vinagre lo movemos todo muy bien, se hierve la salsa en el mismo sitio donde hemos dorado el pollo cinco minutos a fuego medio, seguidamente añadimos el pollo y subimos el fuego hasta que la salsa espese, hay que tener paciencia, se puede decorar después con perejil picadito
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